LIENE

Av allt hemlagat godis älskar jag gräddkola mest så en dag bestämde jag mig för att göra sånt godis på eget vis. Jag använde kondenserad mjölk som jag hade hittat på nedsatt pris i affären. Jag bara måste prova det där tänkte jag.

 

Ingredienser:

25 g smör
2 dl kondenserad mjölk

1,5 dl mjölk

1 dl strösocker
1 dl hackada jordnötter (rostade men osaltade)

 

Gör så här:
1. Smält smöret i en kastrull och sen vrid ner till medelvärme

2. Häll ner i kastrulleni kondenserad mjölk, mjölk och socker
3. Koka alltihop tillsammans i 20-40 min (kortare tid för mjukare och ljusare kola och längre tid för fastare och mörkare kola, du bestämmer) rör om då och då för bättre resultat
4. Till sist rör ner de hackade jordnötter

5. När det är klart häll ner kolan i små knäck- eller ischokladformar 

Att göra kola från grunden utan recept på nätet kan va lite knepigt tyckte jag men det var roligare. Jag minns att min mormor brukade göra sånt utan recept och det blev mycket gott. Jag ville härma henne men varje person sätter sitt eget prägel på det den tillagar.

 

Skulle ni våga testa denna recept?