mytaste.se

En favorit - Kokostoscakaka

Tänk er en kladdkaka i långpannan och sen så kokostäcke över. Supergott! Här kommer ett recept som jag provade för första gången till förra söndagen. Den blev omtyckt av många som åt.
 
Ingredienser till kakan:
200 g smör
4 ägg
5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 krm salt
1 dl kakao
3 dl vetemjöl
 
Ingredienser till kokostäcket
200 g (5-6 dl) kokosflingor
1 dl ljus sirap
2 dl strösocker
1,5 dl grädde
75 g smör
 
Gör så här:

Sätt på ugnen på 200°C. 

Smält smöret. Klä en långpanna eller en ugnsform, ca 25x35 cm med bakplåtspapper.

Vispa ägg och socker pösigt, använd gärna elvisp. Blanda i vaniljsocker, salt och kakao. Blanda i vetemjöl och det smälta smöret och rör till en jämn smet. 

Bred ut kakan i långpannan med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i 200°C i 15 minuter. Gör under tiden kokostoscaglasyren i en kastrull. 

Häll kokosflingor, sirap, socker, grädde och smör i en kastrull och sätt på plattan på medelvärme och rör om när smöret smälter så det blir en jämn smet. Låt sedan koka upp och låt det sjuda ca 5 minuter. 

När kakan är klar och uttagen från ugnen, bred på glasyren och grädda ytterligare 10 minuter i ugnen tills kakan fått fin gyllenbrun färg.

När kakan svalnat, skär kakan i fyrkanter med en vass kniv.

 
Receptkälla: recepten.se
kaka recept
23 kommentarer
Photo by E M E R E L L A

Men tack snälla du :) Och jösses så gott det där såg ut, det bara vattnas i munnen nu :D haha!

Biggeros

Mums så god kaka till kaffet:))Kramiz

Julia Svensson

Åh gud vad gott!

Erika

Det där är så gott :)

Ellen Gräntz

Åh, sådan brukade min mamma baka förut. Sååå god! Ska fråga henne om vi ska baka den någon dag, nu när jag ändå bor hemma hos föräldrarna för ett tag.
sv: Tack för din kloka kommentar <3

elin

Sv: Ja men visst är dom fina!! åh så gott det där såg ut :)

lyckokatt.blogg.se

den här är verkligen en favorit! :)

Days by Johanna

Mums så gott!

Hemma Hos Felicia

ååh ser så god ut!!

Amanda Forsman

Åh så gott!

Ida Lindborg ♡

Mums vad gott!

NICOLE

Lät ju hur smarrigt som helst =) SV: precis min tanke :) Världen skulle bli lite finare då :)

Beatrice Jakobsson - FOTOBLOGG

Mums vad gott, detta ska jag försöka göra under helgen!! :)

ullie

mmm det är ju såå gott !!

ja vi älskar katter har ju 4 o funderat på en 5 helt knasiga vi får väl se om sessorna vinner här hemma :D

Jessica

Den där kakan är sååå god!

Henrietta

Men muuums!

Helen

Åååå så gott!

Adina

Åhhh godaste kakan!!

Heléna

Så gott det ser ut :D

A W

Detta är utan tvekan en storfavorit! :D

anniepiie

Sååå gott! :D Hoppas att allt är bra med dig och att det går bra på jobbet. :) Kramis

Emmelie

Åh herregud vad gott :D

Lovi

Tack för tipset, denna kakan hade jag nästan helt glömt bort!:)